"李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙"。五粒米酒以當地特產高粱為原料，用大麥、豌豆制曲，配以小麥和大米，共五種糧食精心釀制的五粒米酒，無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融于一體，幽雅、諸味諧調，回味舒暢，風格獨特。
五粒米酒業秉承“誠實做人，誠信做事”的態度對待消費者及市場，以客戶為中心，堅持“用戶至上，用心服務”的服務理念，使企業服務水平和服務質量迅速提高。卓越品質，源于堅持，酒業公司致力于釀造有機白酒，提倡健康生活，要“讓中國白酒的質量看得見”。建立并完善有機、質量、安全、環境、測量、能源六大管理體系，實現從農田到餐桌的可追溯；搭建起固態釀造工程技術研究中心、酒檢中心、以強大的科技力量支撐推動產品的持續創新升級；以嘗評委員會、釀酒技術專家委員會、消費者嘗評委員會為關鍵機構，確保每一瓶酒的絕佳品質。
經營理念：堅持一流管理，生產一流產品，提供一流服務
企業精神：一流產品、一流質量、一流信譽、一流服務
