香港嘉鑫控股集團旗下全資子公司（安徽）晨野酒業有限公司屬于中國中、大型釀酒企業，位于魏武帝曹操和神醫華佗的故鄉，歷代盛產美酒的亳州市，地處大京九鐵路沿線。
公司占地面積5萬平方米，是一個擁有資產億元的大型釀酒企業。公司擁有國內一流的中高級科研、生產及市場營銷等專業技術管理人才團隊。公司設備先進，擁有國內高級調酒師精英隊伍、現代化的調酒實驗室機構，國家標準化化驗室和多條全自動灌裝流水線，企業整體科技裝備水平國內領先。
公司隆重推出“水酒坊”年份原漿酒，通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”等傳統技術，得到最精華的原漿美酒，再放入地下酒庫經陶壇洞藏一定年限，使其自然老熟。其以色澤清透，口感柔順，香味自然，回味甘美，醇和怡人的特征，獲得了廣大消費者的好評和厚愛。以其清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味悠長。
在工藝上采用傳統“老五甄”和現代釀酒工藝相結合，取古井之甘泉，釀五谷之精華，窖香濃郁、綿甜爽口、清澈透明、回味悠長的品質，是濃香型白酒的經典。
公司本著“質量是生命，顧客是親人”的宗旨來服務于社會，服務于市場，并以踏踏實實做人，兢兢業業做酒為己任。公司秉著“一切為了市場，一切為了顧客，一切為了消費者”的營銷理念，力爭把“水酒坊”年份原漿酒打造徽酒第一坊
原漿酒是集營養、健康、時尚、美味、高雅、高質六大優勢為一身的高品質健康酒，也是中國未來白酒的發展趨勢。
