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北京龍舉酒業(yè)集團位于冀魯兩省交界處的夏津縣，歷史悠久，民風淳樸。緊鄰國家4A級旅游景區(qū)黃河故道森林公園，公園占地12萬畝，園內百年古葚樹3萬余株，素有“中國葚果之鄉(xiāng)”的美稱。8萬畝原始森林覆蓋著豐富的地下水資源，水質甘冽清甜，富含各種礦物質及微量元素。這里自古就是釀酒圣地，有著得天獨厚的釀酒環(huán)境。企業(yè)前身是成立于上世紀七十年代的夏津縣曲酒廠，后于2001年更名為夏洋釀酒廠。為更好地迎合市場需求，于2012年大規(guī)模改制，2018年收購龍贏酒廠，2020年收購宋樓國有老酒廠，逐漸形成更為完善的白酒釀造、貯存、灌裝基地。酒廠現(xiàn)擁有三大廠區(qū)，占地100余畝，近萬平地下酒窖儲存各類原酒近5000余噸，9條全自動生產(chǎn)線。酒廠嚴選優(yōu)質糯高粱為主原料，采用四川紅泥小窖發(fā)酵，雙輪工藝，配備專業(yè)的釀酒師團隊，掌握著傳統(tǒng)的濃香型和芝麻香型的釀造技術，甄選4A級國家公園深層地下水，良好的發(fā)酵環(huán)境，采天地之靈氣，釀人間之精華。酒廠擁有近萬平的地下酒窖，儲存著各種年份、各種工藝的原酒近5000余噸，地下酒窖貯存更有利于白酒品質的升華，使酒的雜質釋放的更加完全，口感更加醇厚。除此之外，酒廠還建有近千平的私人定制酒窖