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長城釀造集團座落在河北省懷來縣沙城鎮，緊挨著祖國的首都--北京。這里地處恒山余脈與燕山山脈的交匯之處，兩大山脈的雨水積雪滲入到這塊風水寶地，形成了龍脈水系，老龍潭泉水由此而得名。其水質清澈透明、甘甜純正，是上蒼賜給沙城釀酒的圣水。這里土地肥沃、晝夜溫差大，盛產釀酒用的高粱、玉米、小麥、大麥、豌豆等農作物，顆大粒滿；沙城地處這個盆地的中心地帶，氣候溫暖，土壤濕潤，很適應釀酒微生物的發醇。沙城自古出好酒。據懷來縣志記載：明朝初年，沙城已是“燒鍋棋布.客商云集”,燒酒作坊達30余家。清朝康熙三十五年，圣駕西巡經懷來至沙城，見“燒缸流珠.醇芳四溢”，親嘗而笑日：“此集燒酒之凜冽，蘊陳香之幽雅。甚妙！甚佳！”亟命侍衛馳進太后。賜名為“沙酒”，歲歲供奉宮廷。長城釀造集團是河北省北部最大的釀酒企業，生產的老龍潭等十凡種品牌酒，多次榮獲省優、部優產品稱號；中國食品博覽會金獎：消費者信得過產品；河北省著名商標：河北十大名酒，前后共榮獲100多個榮譽稱號與獎項。2005年長城釀造集團為企業的全面發展，引進外資全面恢復白酒的傳統釀造工藝，并融合現代生物工程技術，利用己酸菌人工培養的老窖池，經續渣、混蒸、混燒