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大金上品，兩宋御用。
哈爾濱是金、清兩代王朝的發源地。大金國金熙宗時期道家太一教創始人蕭抱珍用“取藥露之法”（蒸餾法）為熙宗醞制白酒。史學家認為固態蒸餾白酒是大金國發現的，金代（公元1115——1234）建都阿城，完顏阿骨打（1068—1123）即金太祖。金王朝的創立者。女真族完顏部首領。12世紀初統一各部，他們先后征服了北方各少數民族，又伐滅了遼國和北宋。金太祖完顏阿骨打在遼天慶五年（1115）稱帝，建國號金。從此，開始了歷時近120年的金朝的歷史。
東北高寒地，佳釀人皆知。岳飛抗金氣勢恢宏，金戈鐵馬，一曲《滿江紅》千古傳唱，史學家郭沫若先生說：“中國歷史有金代，金代首都在阿城”。打開這段被塵封的記憶，中國一個昔日的大金帝國在塞外的版圖上將呈現出它的強大與彪悍。一個關于酒的故事將連同其他往事浮出水面······
唐詩宋詞可相提并論，宋的強大在《清明上河圖》可以窺一斑······當年宋朝徽、欽二帝被擄到大金國的首都——金上京（哈爾濱阿城區）時候，不僅帶來兩千車的金銀財寶，同時被掠的還有幾壇子御用美酒，金人開始時的目的很單純，要用這些許的美酒慶祝勝利；當推杯換盞千杯少，如醉如癡過后，覺得天下如此美酒應該天天享用才是，于是下令張貼皇榜敬請中原造酒名家，以此仿制。用上等東北大米等純糧為原料，金人用自己當時發明的也是最先進的白酒固態蒸餾釀工藝進行燒造，經過反復試驗，終于得到此酒，因感念其來之不易，又產生在大金國都城——金上京，即御名為“金上號”（根據玉璽：“受命于天，即受永昌”的原義，賜受真命于金天子，永號于金上京之意）。
隨著金帝國的消亡，此酒淪落民間留轉，猶如原上之草枯榮消長，盛世興，亂世隱。
公元1616年努爾哈赤在赫圖阿拉稱汗，建立金（史稱后金），清軍入關后，關外成為龍興之地，人杰地靈，且風景如畫、沃野千里，是當時關內百姓 “闖關東”、實現淘金夢的理想之地。大清順治年，有關內姑表親陳、朱兩姓人家逃難到哈爾濱西香坊（此地商埠云集，是城市早期物流中轉、集市貿易之地），經過兩代人相互依靠、幾番耕耘，在東北站穩腳跟，日子逐漸殷實，子孫習文傳武，不輸“孔孟之鄉，禮儀之邦”的遺風，更兼樂善好施，而聲譽日隆。當時有一老者因官司家第破落后，多次得到朱家恩惠，臨終前將祖上所傳“金上號”酒坊釀造配方及工藝制作方法盡悉相傳，于是在廣袤的關東大地上開起了第一家“燒鍋”，即純糧小燒，先是以自己及親屬飲用為主，逐漸有當地財主、官紳、商旅等人員消費······
陳、朱兩家在關東發家傳奇被關內人越傳越遠，越傳越神，引來大批關內人紛紛效仿，而酒作為媒介傳播的速度更快，“喝了陳家酒，關東沒白走”。“一碗陳家酒，可擋臘月寒”。陳姓小燒已成為“闖關東”人抵御風寒和精神寄托的必備上品。
進人“康雍乾”盛世時期，小燒作坊已被大燒鍋所取代，作坊后人在原來的基礎上又結合當地習慣進行改進，“金上號”酒又一次興盛起來，進入千家萬戶。
“金上號”作為關東名酒飲譽塞外：抗聯露營，戰士用它御寒，更作為消毒液清洗傷口。東北四野戰士對“金上號”酒亦情有獨鐘，高層更是把此酒作為重要的軍需物資來看待，成為打仗、療傷、犒勞、慶功的必須品。相傳，此酒也曾被做為國禮選送前蘇聯為斯大林祝壽而名噪一時，直至遠播朝鮮及亞太地區……..
今天“金上號”更是以大米白酒第一品牌，以百分百純糧催陳凈化，歷經千年四朝，由中原地區而北上東北，再由東北而南下西南切磋技藝，博彩眾長，千年磨劍，修成正果。成為今天穩定的陳香飄逸，甘冽醇和的純糧潤綿風格：香、濃、綿、甜、醇、凈，有點甜，又有點不甜的香而濃、甜而綿的冷香型白酒風范，以其獨一無二的傳奇品味以其清剛冷峻、高雅峭拔的品性而倍受垂青。正所謂：民族文化本無界，金上號酒永流芳。“金上號酒金上好，當今坐上更喜好”。
