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1929年，賴氏家族將茅臺(tái)恒昌酒廠以合資形式并購(gòu)。后全資買斷更名為“恒興酒廠”。至此，賴氏家族首先將酒名改為“賴茅”，并開始獨(dú)資經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)（原“恒興茅酒”）憑借雄厚資金，擴(kuò)建并改造廠房；廠內(nèi)有大小酒窖十七個(gè)，其中大窖六口。由于賴氏家族使用配方獨(dú)特、酒香醇厚、購(gòu)一送一等儒商道之，至使“賴茅”酒之獨(dú)具醬心的商品名叫響整個(gè)中國(guó)，從此享譽(yù)全球。一時(shí)間“席上有佳肴，不可無賴茅”風(fēng)行一時(shí)，在國(guó)際國(guó)內(nèi)各種大型宴會(huì)上廣泛使用，成為不可多得的珍貴禮品和招待用酒。八十年代初改革開放后，賴氏家族后人秉承先輩精神，在老一輩創(chuàng)業(yè)精神鼓舞下重振祖業(yè)。八十年代未期先后出品“賴茅”與“賴臺(tái)”經(jīng)過不斷的實(shí)踐和堅(jiān)持。現(xiàn)如今：賴世賢先生完成了老一輩創(chuàng)業(yè)意愿終將”賴雨生酒”原“賴茅”這一百年醬香經(jīng)典發(fā)揚(yáng)光大！！！