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青海古冰川酒業有限公司生產的“古冰川”牌盛世云錦、金稞夢、金稞小酒系列酒，來自青海互助的新生代青稞美酒。純糧釀造的原酒漿歷經千日恒溫窖藏，不僅消除了溫度對酯化水解反應的可逆性影響，穩定了酒體品質，使酒體極度純凈，加上現代科學調酒技術，使酒品更加醇香誘人，清冽可口。正是，千錘百煉出佳釀，一飲難忘傳美名。青海古冰川酒業有限公司堅持手工釀造、純糧釀造、質量取勝的經營理念，秉承名優，工藝精湛，誠信打造，厚德經營，實施品牌發展戰略，全力將古冰川青稞美酒打造成知名品牌。古冰川青稞酒----青海互助的新生代白酒品牌，純糧手工釀造，酒味甘冽醇正。且說青海互助北山上九峰回環，千巖疊翠，云山如屏處一帶瀑布飛瀉而下，積而成潭，清池碧波，泉水甘冽，這里就是古冰川釀酒取水之處。據測，該泉水乃千米之深的地下冰水，經地底巖層深度滋潤凈化，雨天不濁、旱天不涸，礦物質含量極其豐富，酒漿釀成后經千日恒溫窖藏，穩定了酒體品質，使酒體極度純凈。古冰川酒業廠址位于青海省互助縣威遠鎮，以海拔3000米以上的高原特有作物青稞為主要釀酒原料，傳承百年土族青稞酒釀造工藝，加上現代科學調酒技術，使酒體品質更加濃郁、純正。近年來生產規模不