一棵樹一壇酒，演繹生態美學
南果梨,被譽為“果中魁首”。全世界唯有遼南特有, 被列為世界稀有品種，也被稱作“長在樹上的酒”。
南果梨香氣特，營養價值高，富含多種微量元素，其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸等含量均高于其它水果，并且有清心、潤肺、降火、生津、滋腎之功效。
北魁以整顆樹的陽面南果梨與生態蟹稻、高粱、小麥、糯米，以“果漿為水，五谷為釀”，不添加一滴水，用玉窖古法固態發酵，中段取酒，地下洞藏，果林陶藏，釀造出一壇原生態、零添加的生態品質美酒。
